上海, 2024年6月13日 /PRNewswire/ -- 中国製パン・製菓協会（CABCI）および北京ベーカリー展示会議サービス有限責任公司が共同開催した第26回ベーカリー・チャイナは、5月24日に成功裏に終了しました。今回の展示会は、320,000㎡の面積で業界全体を網羅し、かつてない規模に達しました。30か国以上の地域から2,200を超える出展者が参加し、100,000以上のブランドが展示されました。専門バイヤーからの訪問者は合計393,009人に達し、驚異的な数字を記録しました。
4日間にわたって開催されたこの展示会は、業界の現状と具体的な発展見通しを紹介することに焦点を当てていました。その目的は、ベーカリー業界が多様なシナリオと人口動態の進化するニーズに革新的な方法で対応するのを助けることであり、数多くのビジネスチャンスを共有するためのプラットフォームを提供することです。
グローバル統合を促進し、業界発展の協調を図る
この展示会は、アジア、中東、ヨーロッパ、オセアニアなどの新興市場や高い購買力を持つ市場からのバイヤー団体を引き寄せ、中国以外から10,000件以上の訪問者を引き寄せました。国際貿易マッチメイキングサービスは、3,000以上の正確なビジネスマッチングセッションを実施しました。国際的なバイヤーの90%以上がサービスに満足していました。「私たちは少なくとも7、8年間ベーカリー・チャイナに参加していました」と、フランスのバイヤーはコメントしました。
フィリピン・中国ベーカリー協会のZhen Hongguo会長は、「ますます多くの国際バイヤーやプロフェッショナルなベーカー、工業ベーカーが、より多くの設備を調達し、ベーカリーのニーズを発掘し、新しいイノベーションや新しいトレンドを楽しみにして中国に来ています」と言いました。
中国のベーカリー製品市場は、2030年までに推定市場規模1624億米ドルを達成することが予測されています。この成長軌道は、先進的な設備や原材料を調達し、自身のベーキングニーズを満たすためにますます多くの国際バイヤー、プロ達や工業ベーカーを中国に引き寄せています。彼らは積極的に業界の新興トレンドと革新的な発展機会を模索しています。
革新的かつデジタル化された統合プラットフォームの構築
2,200を超える業界サプライチェーンの参加者が、様々な方面での最先端の革新トレンドを全面的に展示しました。ユーロモニター、イノーバ、ミンテルどの世界的に有名なコンサルティング会社と提携し、中国および他の重要市場から実地データと革新トレンドを提供しました。また、ベーカリー・チャイナGo Greenの模範事例展示を通じて、世界的な脱炭素化や排出削減の取り組みに答えています。
約30のフォーラム、4つのテーマ競技会、1つのバザー、複数の業界クラスタゾーンなど多様な活動が展示会に統合されました。食、ファッション、文化、芸術を結合し、真に境界を超えた年次イベントを創り出しました。さらに、デジタルプラットフォームiBakeryChinaは、多層的な展示ホールレイアウトを提供し、出展者の現地ブース位置とオンラインストア間のリアルタイム同期を可能にしました。
今後のベーキングイベントにもご期待ください。ベーカリー・チャイナ秋＆中国ホームベーキング展2024は、10月17日から19日まで、武漢国際博覧センターで開催される予定です。第27回ベーカリー・チャイナは、2025年5月19日から22日まで、国家会議・展示センターで開催されます。
