【ルイビル（米ケンタッキー州）2019年8月6日PR Newswire＝共同通信JBN】Michter's Distillery（ミクターズ蒸留所）は、2019年9月にUS*1 Toasted Barrel Sour Mash Whiskey（ユーエスワン・トーステッド・バレル・サワーマッシュ・ウイスキー）を米国での販売と輸出市場向けに発売する。Michter'sはUS*1 Toasted Barrel Bourbon（ユーエスワン・トーステッド・バレルバーボン）とUS*1 Toasted Barrel Strength Rye（ユーエスワン・トーステッド・バレルストレングス・ライ）を過去に発売したが、これはUS*1 Toasted Barrel Sour Mash Whiskey（ユーエスワン・トーステッド・バレル・サワーマッシュ・ウイスキー）の最初の発売となる。
Michter's US*1 Sour Mash（ミクターズ・USナンバーワン・サワーマッシュ）はWhisky Exchangeの2019年の「Whisky of the Year」に選ばれた。この栄冠獲得は米国のウイスキーで初めてである。この受賞ウイスキーがMichter's US*1 Toasted Barrel Sour Mash Whiskeyの核心を成す。この特別なトースト発売を生産するためにMichter'sはUS*1 Sour Mash Whiskeyの完全熟成バレルで始め、ウイスキーを追加熟成のために特別トーステッド・バレルに移す。Michter'sのジョゼフ・マグリオッコ社長は「われわれはToasted Barrel Bourbon（トーステッド・バレルバーボン）とToasted Barrel Strength Rye（トーステッド・バレルストレングス・ライ）の発売の結果がでたことをとてもうれしく思う。われわれは当社のSour Mash Whiskey（サワーマッシュ・ウイスキー）もまたトーステッド・バレルの仕上げとして素晴らしいことを発見した」とコメントした。
マスターディスティラー（蒸留責任者）のダン・マッキー氏とマスターオブマチュレーション（熟成責任者）のアンドレア・ウィルソン氏の管理指導で、Michter'sはウイスキー製造の探求を継続してゆく。ウィルソン氏によると、US*1 Sour Mash Whiskeyの最高の仕上げとなったトーストのタイプをかなり熟考したという。ウィルソン氏は「Toasted Barrel Sour Mashの仕上げに使用したトーストプロファイルは、Toasted Bourbonに使用したトーストプロファイルや、Toasted Barrel Strength Ryeに使用したトーストプロファイルのどちらとも異なっている。よりマイルドなトーストはUS*1 Sour Mashのタフィーな特徴を高めるために選ばれ、仕上げに関するキャンプファイアのヒントを提供した。さまざまなトーストのレベルを評価した後で、われわれはサワーマッシュ・ウイスキーのエレガンスを引き立てながら、人々が喜ぶトーストのようなプロファイルを提供することになる１つのレベルを選んだ」と述べた。
Michter's US*1 Toasted Barrel Sour Mash Whiskeyのアルコール度数は86プルーフで、米国での希望小売価格は750ミリリットルボトルで60ドルだ。
ルイビルのシブリー地区にある主要蒸留所の他に、Michter'sの事業はケンタッキーの2つの他の場所に拡大している。スプリングフィールドではMichter'sは145エーカーの農場で穀物を自社栽培し、ルイビルのダウンタウンにある歴史的なフォートネルソン・ビルディングに今年2月に一般公開した第2蒸留所を持っている。Louisville Slugger（ルイビル・スラッガー）向かいのWest Main Streetの一等地で、Frazier Museum（フレイジャー博物館）と同じブロックにあるMichter'sのフォートネルソン蒸留所は、Michter'sペンシルベニアにさかのぼる伝説的な単式蒸留器システムが特徴である。ここではウイスキーの試飲もある見学ツアーや、スピリッツとカクテルの歴史家デビッド・ワンドリッチ氏企画のクラシックカクテルが売り物のThe Bar at Fort Nelsonもある。
Michter's は需要が供給を上回るため、割当制となる評価の高い限定生産ウイスキーを製造している。Michter'sはシングルバレル・ライ、スモールバッチ（少ロット多種生産）バーボン、シングルバレル・バーボン、スモールバッチ・アメリカンウイスキー、スモールバッチ・サワーマッシュ・ウイスキーで有名だ。2019年1月、Michter'sはDrinks International's Annual Brands Report（ドリンクス・インターナショナルの年次ブランド報告）によって#1 Top Trending American Whiskey brand（ナンバーワン・トップトレンディング・アメリカンウイスキー・ブランド）に指名された。詳細な情報はwww.michters.com と、Instagram （https://c212.net/c/link/?t=0&l=en&o=2543847-1&h=2253470504&u=https%3A%2F%2Fwww.instagram.com%2Fmichterswhiskey%2F&a=Instagram ）、Facebook （https://c212.net/c/link/?t=0&l=en&o=2543847-1&h=1471237369&u=https%3A%2F%2Fwww.facebook.com%2Fmichterswhiskey&a=Facebook ）、Twitter （https://c212.net/c/link/?t=0&l=en&o=2543847-1&h=538624862&u=https%3A%2F%2Ftwitter.com%2Fmichterswhiskey&a=Twitter ）を参照。
▽問い合わせ先 Joseph J. Magliocco
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